В понедельник 1 сентября на крыше торгово-развлекательного центра Галерея заработает новый ресторан с панорамным видом на Петербург под названием Большая кухня. Новый панорамный ресторан в Петербурге откроется на Лиговском проспекте и сможет одновременно принимать 380 гостей. Общая площадь будущего объекта коммерческой недвижимости в Петербурге превысит 1,5 тысячи квадратных метров. Меню нового ресторана включит разнообразные блюда от шеф-повара, собранные из нескольких стран со всех уголков мира. Зайдя в Большую кухню, посетители окажутся на европейской городской площади с уличными фонарями и состаренными предметами интерьера, неоновыми вывесками и местом для музыкантов. Авторами проекта выступили братья Архипенко, которым принадлежат разработки популярных в Петербурге заведений - Лофт Проект Этажи и Biblioteka. Панорамный ресторан на Лиговском, в ТРЦ Галерея открывает Food Retail Group. Холдингу также принадлежат проекты Две палочки, Марчеллиs, Biblioteka, Apteka, Длинный Хвост, Шатер, Сafe Berlin, Бахчай в Петербурге, а также ресторан URBO в Нью-Йорке.